Wussten Sie schon, dass die chemische Abkürzung von Kochsalz...
Kochsalz ist in der Küche omnipräsent. Da wird es Sie sicher erstaunen, dass es auch eine chemische Abkürzung für Salz gibt.
Wussten Sie schon, dass die chemische Abkürzung von Kochsalz ganz einfach NaCl ist?
Kochsalz aus einer ganz normalen Küche
In der Chemie wird Kochsalz als Natriumchlorid (kurz NaCl) bezeichnet. Natriumchlorid ist vor allem in der Natur vorhanden (z.B. gelöst im Meerwasser oder Steinsalzlagerstätten im Gebirge). Deshalb spricht man bei Salz auch von einem Naturprodukt.
In der Küche wird Natriumchlorid bzw. Kochsalz vor allem zum Würzen verwendet, weil es den typischen Salzgeschmack beinhaltet. Täglich benötigt der Mensch etwa 6 Gramm Salz.
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